絶対復習

http://b.hatena.ne.jp/articles/201003/927
* ペーパードリップ：ドリッパーに紙製のフィルタをセットし、粉とお湯を注いで抽出する最も一般的な方法。
        * ネルドリップ：フィルタとして紙ではなく布を使う方法。
        * ウォータードリップ：専用の機械を使い、水で抽出する方法。
        * サイフォン：空気圧を使って抽出する方法。
        * エスプレッソ：細かく挽いた挽いた豆を使い、沸騰の蒸気圧を利用して抽出する方法。

ネルドリップならコクのある味わいに、サイフォンならより香り高くなるなど、入れ方によって味も変化します。